Parce que chaque saison a ses saveurs, le 7ICI a fait le choix de ne vous proposer que des plats généreux préparés à base de produits frais et locaux. Les ingrédients qui composent l’ensemble de notre carte proviennent des environs. Ils sont d’une qualité irréprochable et d’une fraicheur absolue. Pour le plus grand plaisir de nos clients, notre carte évolue régulièrement.
Formule lunch à 29€ tous les midis en semaine
Si votre timing est serré, nous pouvons parfaitement nous adapter à vous.
À l'apéro
Salaisons de chez Pascal Simons / Fromage Bertinchamps / Crackers & dips 22€
Entrées
Tout végétal...petit épeautre 18€ / 28€*
Croquettes de crevettes grises maison...tout simplement 20€ / 29€*
Carpaccio de veau de Sugny/ Pesto de fruits secs/ Cru de légumes & lentilles blondes "Graines de curieux" 22€/ 32€*
Tartare de Thon Bluefin (Méditérranée)/ Fleurs de Jasmin & Graines du monde 25€/ 35€*
Fleur de courgette farcie à la chair de crabe/ Jus d'une bouillabaisse au Kari Gosse 24€/ 39€*
* Disponible en plat *
Plats
Ris de veau de coeur braisé / poêlée de légumes bio des jardins d'à côté/ sauce Foyot 40€
Filet de canette braisée/ poêlée paysanne de jeunes légumes / Velours d'abricot 33€
Côte à l’os «Bleue des prés» maturée 20 jours / 3 sauces au choix 89€/2pers.
Filet mignon de « Bleue des prés » / frites maison à la graisse de boeuf / sauce au choix 31€
Souris d'agneau confite (cuisson 14h!)/ taboulé gourmand de Fregula au Raz El Hanout 35€
La pêche du jour en fonction de l'arrivage & de l'inspiration du moment 40€
Des suggestions au tableau sont disponibles en sus de la carte €
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