Parce que chaque saison a ses saveurs, le 7ICI a fait le choix de ne vous proposer que des plats généreux préparés à base de produits frais et locaux. Les ingrédients qui composent l’ensemble de notre carte proviennent des environs. Ils sont d’une qualité irréprochable et d’une fraicheur absolue. Pour le plus grand plaisir de nos clients, notre carte évolue régulièrement.
Formule lunch à 30€ tous les midis en semaine
Si votre timing est serré, nous pouvons parfaitement nous adapter à vous.
À l'apéro
Salaisons de mon Ami Pascal Simons / Dips maison & Crackers 23€
Entrées
Tout végétal de Légumes bio des Jardins d’à côté & légumineuse 18€ / 28€*
Topinambour en 2 façons/ Sorbet à l’huile d’olives/ Noisettes torréfiées 19€
Saumon d’Ecosse saumuré & flammé/ Déclinaison de poireaux 22€
* Disponible en plat *
Plats
Pêche du jour & légumes printaniers en cocotte/ Jus de crustacés 38€
Ris de veau de coeur braisé / poêlée de légumes bio des jardins d'à côté/ sauce Foyot 45€
Côte à l’os «Bleue des prés» maturée 20 jours / 2 sauces au choix 94€/2pers.
Filet mignon de « Bleue des prés » / frites maison à la graisse de boeuf / sauce au choix 33€
Roulé d’agneau en cocotte façon tajine/ Semoule et légumes de saison 34€
Langoustines (décortiquées)/ Pâtes des Frangines/ Wok de légumes iodé & crème de corail 34€
Des suggestions au tableau sont disponibles en sus de la carte €
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