Nos fournisseurs locaux
Nous avons fait le choix de travailler en circuit court avec des producteurs locaux sélectionnés rigoureusement par nos soins. Dans chacune de nos assiettes, vous trouverez des légumes frais et de saison cuisinés avec simplicité et passion.
Notre volonté de réduire notre impact environnemental nous a amené à travailler des produits de la mer issus d’une pêche raisonnée.
Notre chef Didier se fournit notamment chez :
- Les Jardins de Dounia
- Boucherie La Corbeille
- Ferme de la Goyette
- Vins Grafé Lecocq
- Jardins de Bi’Ok
- Brasserie Bertinchamps
- Ferme des Noyers
- Quality & traditions
- We are Whisky
- Symbiose
Envie de goûter une cuisine de saison pleine de saveurs qui allie qualité et fraîcheur ? Réservez vite votre table dans notre restaurant de produits locaux !